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作者: 來源:  本站瀏覽:170        發布時間:[2019-10-19]

  

  30多年前,我在南方某個小城生活。那時上小學,我家附近一條小街道上,緊挨著路口的道邊兒有一個餛飩攤子。每天早晨母親在送我上學的路上,都要帶我去那里吃一碗餛飩。

  賣餛飩的是一對年輕夫妻,男人煮湯、下餛飩、配料,女人包餛飩。女人的手極快,包好的餛飩在一個小圓盤里一個個站得整齊又精神。滾開的湯里永遠有兩只滾動的大棒骨和十幾只香菇。餛飩下進鍋里煮的時候,男人開始配料:先在碗底鋪上一層洗凈發好的紫菜、一小撮切得整齊的姜絲、拳頭大的一片西紅柿,灑上一小撮細鹽、味精,撮上十幾粒小蔥碎,最后淋上幾滴芝麻油。把這些做完,鍋里的餛飩也就漂起來了。男人左手用漏勺將餛飩撈進碗里,右手緊接著將一大勺滾燙的湯澆下,黃的綠的白的紫的紅的一碗,熱氣騰騰,香氣撲鼻。這時候男人就會對女人輕聲說:阿寶,來——

  女人笑嘻嘻地說一聲:好哩。便將手在圍裙上擦擦,雙手將冒著熱氣的碗捧起,遞到客人面前,說:請。

  一碗餛飩9只,大小一致,個頭均勻,一只只胖乎乎的,在碗里起伏。

  男人的個子不高,背有點駝。女人的個子更矮,大約只到男人胸口,聽說是幼年時患病,之后就再也沒有長高。但這些都不影響他們的營生。他們的餛飩,永遠是那么鮮香,熱乎。

  餛飩里的肉是新鮮的,煮湯的棒骨是新鮮的,姜絲、西紅柿和小蔥也是新鮮的。男人因此每天早上4點鐘就要去菜場采購,女人留在家里和面、發面、搟皮,等男人回來后,他們一起洗菜、做餡料。大約5點半后,他們的攤子就出現在路邊了。

  買餛飩的人很多,在小城的這一片地方,這條街以及附近幾條街的大人和小孩子們,每天早上寧可多走十幾分鐘的路,也愿意拐到這里來,吃一碗他們的餛飩,再熱乎乎香噴噴地上班或者上學去。

  在寒暑假期間,大人上班去了,孩子們沒人帶,每天都有小孩子圍著他們的攤子打鬧。男人也不惱,笑嘻嘻地看孩子們玩。半晌午的時候,誰家的孩子捏著大人給的錢來吃餛飩,遞上來的錢差了一角五分的,男人也不計較,還是那樣配料,煮餛飩,沖湯。鮮香的一碗,9只餛飩一只不少地上下起伏。女人會將碗吹了又吹,待摸著湯碗溫熱又不燙手了,再端給孩子。

  男人對女人永遠是和氣的,聲音很輕地說:阿寶,來。

  女人總是笑嘻嘻地說:好哩。

  大約上午10點半鐘的時候,他們收攤,男人挑著擔子,女人一手端著盆碗,另一手掛著男人的胳膊,跟著他往回走。

  他們沒有孩子,當然也是因為女人小時生病的緣故。

  幾年后我上了大學。大學在另一個城市。大一暑假回來,看到他們還在那里,只不過食攤從挑的擔子變成了小推車,用透明的玻璃做了小車廂,潔凈的玻璃窗內,碗里鋪著仔細洗干凈的紫菜,新鮮的棒骨,切得整齊的漂亮姜絲、西紅柿和小蔥碎。餛飩還是那樣的餛飩。

  婚后的第一個春節,我回來,父母到車站接我們。那天下著雪,在火車站我搓著冰冷的手說,真想那對夫妻的熱餛飩。母親說,他們家里出了事,夫妻倆已經很久沒有出來了。

  出了什么事?

  男人在早起去買菜的時候被一輛送菜的小貨車撞了,那天下雨,天黑,路很滑。

  小貨車司機當時就把男人送進了醫院。司機是個老實的鄉下農民,把男人送進醫院后,第三天就回鄉下,先賣了地里的菜,又賣自家圈里的豬和羊。男人住院住到第三個月,聽說小貨車司機要讓讀高中的兒子輟學打工去掙醫藥費,男人沉默了半天后,對小貨車司機說,你走吧。

  男人出了院,多年的積蓄都花光了,還傷了一條腿。

  傷得厲害嗎?我問。

  母親遲疑了一下,說,反正以后過馬路也只能慢慢走了。

  聽了這話,我的心挺沉重。

  但是那天在路口,我又意外地看見那對夫妻的餛飩攤子。

  還是那輛車,小窗玻璃擦得潔凈光亮,那餛飩還是鮮香、熱乎。男人的聲音有點啞,女人的眼睛是腫的。但是她把碗遞到我手中的時候,還是淺淺地笑了,輕聲地說:請。

  我發現他們的頭發都白了一些。白發在冷風中飄著。

  胖乎乎的9只餛飩在黃的綠的白的紫的紅的湯碗里上下起伏。樣子、味道,一點都沒有變。

  上個月,我帶著孩子回去看望年邁的父母,母親和父親已經搬到了另一個小區。下高鐵后,我對孩子說,我帶你去一個地方。

  還是那個路口,只是原先的小平房變成了高樓,路口添了大廣告牌,那個攤車變成了小食鋪。母親說,他們租了這間鋪子早上賣餛飩,今天咱們來晚了,他們已經打烊了。

  明天早上來吧,我說。

  為什么跑這么遠來這里,他們的餛飩有什么特別嗎?孩子問我。

  沒有特別,這么多年了,他們一直是那個樣子。

  正在這時,我看到那個男人走出來,女人也走出來。女人關了燈,男人把一把鎖掛在門上,然后挑起擔子。女人一手端著盆碗,另一只手挽住男人的胳膊,跟著一拐一拐的男人往回走。

  男人跛著腿,背更彎了。他們的頭發也更白了,我仿佛聽見男人說:哎,阿寶,來——

  女人笑嘻嘻地說:好哩。

  他們就這樣手挽著手,一直走進暮色里。

  


 
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